SOŠ JOSEFA SOUSEDÍKA VSETÍN

Tento týden se na naší škole uskutečnil koktejlový kurz určený pro studenty, kteří měli jedinečnou příležitost proniknout do tajů barmanského řemesla. Kurz vedl zkušený lektor Bc. Adam Navrátil, jenž své profesní zkušenosti sbíral za barem na zaoceánských lodích i v exotickém prostředí Karibiku.   Studenti se během kurzu seznámili nejen se základy přípravy klasických i moderních koktejlů, ale také s technikami správného servírování, kombinací chutí a profesionální komunikací se zákazníkem. Nechyběla ani praktická část, během které si účastníci mohli sami [...]

Letos továrna na kávu slaví 120 let výroby kávy ve Valašském Meziříčí, a to především poctivou práci několika generací lidí, kteří se zasloužili o to, že se značka Jacobs Douwe Egberts stala synonymem pro kvalitní kávu. Navazuje na tradici původní pražírny a balírny kávy Arnošta Dadáka. Ročně vyrobí přes 35 tisíc tun kávy, která míří do více než 20 zemí světa. Žáci se mohli podívat přímo do výroby a projít si celý proces zpracování kávy – od pražení až po balení.       

Velkou radost máme z nově rekonstruované učebny. Malé cukrářské a kuchařské studio je k dispozici žákům gastro oborů, jeho využití bude velké. Mohou se zde připravovat na soutěže, vyzkoušet si dovednosti v odborných kroužcích, nebo k přípravě na svou závěrečnou zkoušku. Vše probíhalo za mimořádné spolupráce oboru truhlář, instalatér a elektrikář. Můžeme spokojeně říct, že se dílo podařilo. Zahájení jsme si udělali hezké. Všichni byli nadšeni jak z nové učebny, tak z malého pohoštění, kterého se zhostily paní učitelky s vybranými žáky. Přítomni byli i rodiče žáka [...]

Masopust na zámku Uplynulou neděli jste mohli navštívit Zámek Vsetín a prožít masopustní veselí a rej masek a ochutnat masopustní dobroty. Již po několikáté se akce účastní i naše cukrářky, aby pro návštěvníky připravily " KOBLIHY PEČENÉ V TROUBĚ" V netradičních prostorách jsme si připravily improvizovanou cukrářskou dílnu, chystaly těsto a po vykynutí tvarovaly a pekly kolihy, které jsme pak i plnily povidly. I když podmínky nebyly přímo perfektní, trouby si občas dělaly, co chtěly, vše jsme zvládly a pochvaly [...]

Zedníci na školení firmy Ytong Dne 12. 2. 2026 se žáci oboru Zedník pod vedením UOV D. Juráně a UOP M. Čížové zúčastnili prezentace firmy YTONG. Školení mělo tento program: výroba sortimentu novinky technické detaily zásady práce s Ytongem Silka- výhody, nevýhody, vyzdívání technologie rychlého zdění Žáci měli možnost vidět jednotlivé vzorky materiálů, byl nám vysvětlen technologický postup výroby, seznámili jsme se se sortimentem a jeho využitím. Pan Ing. L. Hromník nám na praktických ukázkách předvedl chybnou práci a výhodu systémového řešení. [...]

Kritéria přijímacího řízení pro školní rok 2026/2027 - termín zveřejnění nejpozději do 31. 1. 2026 Kritéria přijímacího řízení - maturitní obory (Autotronik, Mechanik seřizovač, Gastronomie) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - nástavbové studium (Podnikání) - stáhnout PDF, (lékařský posudek není povinný, tudíž není nutné přikládat k přihlášce) Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Cukrář) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Kuchař - číšník) - stáhnout PDF Kritéria přijímacího řízení - učební obory (Technické obory) - stáhnout [...]

Ve dnech 21. a 22. ledna 2026 proběhla na ISŠ Hodonín soutěž Středoškolské odborné dovednosti v oboru Tesař. Soutěž se konala v nově vybudovaných dílnách, které nahradily původní prostory zničené hurikánem. Soutěž byla vyhlášena Cechem klempířů, pokrývačů a tesařů ČR a zúčastnilo se jí 11 škol a 21 žáků z celé Moravy. Po delší pauze způsobené nízkým zájmem o obor jsme se do soutěže opět přihlásili – a udělali jsme velmi dobře. Naši školu reprezentovali vítězové školního kola Matouš Baletka [...]

NABÍDKA KURZU PRO VEŘEJNOST A PŘÁTELE ŠKOLY Chcete se naučit upéct a krásně nazdobit perníčky? Kurz bude probíhat v hlavní budově školy SOŠ Josefa Sousedíka, Benátky 1779, Vsetín Dotazy pište na e-mail: l.jaroslava@seznam.cz  

Prestižní barmanská soutěž SLIVCUP 2026🍸🍹🥂 Naši školu vzorně reprezentovali na barmanské soutěži středních škol SLIVCUP Venda Pírková a Tomáš Dančák - třeťáci oboru Kuchař-číšník. Na SŠ gastronomie a obchodu ve Zlíně se 22.1. utkali se špičkovou konkurencí z Česka, Slovenska a Polska. Ač tentokrát bez umístění, zase o zkušenost a zážitky bohatší. Jste borci👏      

Instalatéři naší školy na výstavě Infotherma   Dne 21. 1. 2026 se všichni Instalatéři naší školy zúčastnili exkurze v Ostravě na výstavišti Černá Louka s názvem Info THERMA 2026. Je to jedna z největších mezinárodních výstav, zabývající se Vytápěním, obnovitelnými zdroji, úsporami energií. Žáci se mohli seznámit s novinkami u jednotlivých vystavovatelů. Opět se letos výstava zaměřovalana fotovoltaiku, úsporu energií a novinky ve vytápění. Viděli jsme všechny typy kotlů, jak na pevná paliva, tak i ostatní paliva, objevili jsme nové typy otopných těles, armatur. [...]

Na krajské soutěži Autoopravář junior Kroměříž, získal 3. místo Lukáš Gargulák a 7. místo David Bechný. Ve tvrdém boji porovnávání vědomostí a znalostí v kategoriích jednotlivců tímto jejich bodová hodnocení vynesly naši školu na celkově velmi solidní 3. pozici v hodnocení družstev. Obě umístění jsou hezkou ukázkou kvalit našich studentů autoopravárenských oborů v přímém porovnání s ostatními školami kraje a konkurencí nejlepších studentů těchto škol. Těsné umístění všech studentů na špici dokazuje nejen stoupající obtížnosti soutěže, ale také zvyšující se úrovně soutěžících. O [...]

Ve dnech 10. až 17.12. proběhl u nás Týden Josefa Sousedíka, kdy k nám zavítaly školy z okresu Vsetín, aby nahlédly, jak probíhá výuka a zábavně se něco přiučily. Žáci si mohli zahrát Kahoot kvíz o Josefu Sousedíkovi s hodnotnými cenami a vyzkoušet si test z oboru zemědělství, ve kterém také soutěžili o ceny. Součástí programu byla i ukázka moderních technologií 3D tiskárny a VR brýlí. Dále nechyběla výroba placek a perníčků, které si žáci mohli sami nazdobit. Také ochutnávka [...]