SOŠ Josefa Sousedíka Vsetín

Dne 4.2.2009 se konala v Hotelu ATOM Ostrava - mezinárodní juniorská koktejlová soutěž jednotlivců a soutěžních družstev. XI. ročníku AHOL-CUP 2009 se zúčastnilo více jak 42 barmanů mladých barmanů z České republiky, Polska a Itálie. Podmínkou v soutěži bylo připravit soutěžní nápoj Fancy drink, který musel obsahovat minimálně 2 cl vodky FINLANDIA z portfolia firmy BROWN-FORMAN, dále pak použití surovin z portfolia firmy RAUCH, MATONNI a MONIN. Receptury musely být vlastní s originálním názvem a staly se majetkem CBA a pořadatele soutěže. Vedle vlastních 5 porcí soutěžního Fancy drinku mladí barmani museli dále připravit 2 porce vylosovaného koktejlu z kategorie Short. Který z nápojů budou před komisí připravovat se dověděli těsně před samotným vystoupením. Časový limit pro zhotovení drinků z obou kategorií byl stanoven na 12 minut. Hodnotící komise techniky provedené práce a jakosti drinků byla složena výhradně z komisařů CBA. Losovaný klasický koktejl byl ještě hodnocen technickým komisařem CBA z pohledu znalosti dalších receptur a techniky jeho provedení. SOŠ J. Sousedíka vzorně representovali David Válek, student maturitního oboru číšník a Jakub Černota, student učebního oboru kuchař – číšník. V nelehké mezinárodní konkurenci špičkových výkonů všech soutěžících se representanti školy umístily následovně: David Válek - Zlatý diplom a celkově 7 pořadí v soutěži Jakub Černota - Stříbrný diplom a celkově 18 pořadí v soutěži. Dále pak se jako společné dvoučlenné družstvo umístili na 6 místě nahlášených 16 párů. Studenti se na soutěž připravovali pod vedením odborné učitelky Mgr.F.Vyškovské.